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Tartine Jeanne

04/06/2008 Publié depuis Overblog

Réhydrater les Levures: Pourquoi et Comment?

Je suis une adepte de la réhydratation des levures pour faire mes pains. Ce virus m'a pris lorsque je travaillais...

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04/06/2008 Publié depuis Overblog

Pain Pita

Les pains pita sont un véritable régal fourrés de viande épicée à l'orientale ou tout simplement avec du houmous...

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03/06/2008 Publié depuis Overblog

Brioche Miel et Raisins

Le miel apporte un goût très sympathique à la brioche, en particulier le miel d'acacias... Pour celle-ci vous aurez...

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03/06/2008 Publié depuis Overblog

Tarte aux Batonnets de Légumes d'Eté

Voici une tarte légère à souhait et pleine de saveurs estivales... Ici, j'ai utilisé de la crème ultra légère ainsi...

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02/06/2008 Publié depuis Overblog

Mon Houmous

Préparation: 10mn Cuisson: 45 mn Ingrédients pour 4 à 6 personnes: - 500g de pois chiches cuits - 1 échalote pelée...

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02/06/2008 Publié depuis Overblog

Velouté de Petits Pois à la Poudre de Poitrine Fumée

Préparation: 20mn Cuisson: 10 + 10 mn Ingrédients pour 4 personnes: - 500g de petits pois écossés - 1 échalotte...

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01/06/2008 Publié depuis Overblog

C'est parti!...

Ca y est, je me lance! Voici ce qui va devenir le recueil de mes pensées et expériences culinaires, gourmandes,...

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01/06/2008 Publié depuis Overblog

A Propos de l'Auteur...

Bienvenue sur mon blog! Voici quelques mots sur mon parcours... Je m’appelle Jeanne, J'ai 35 ans, je suis mariée,...

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