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Tartine Jeanne

23/03/2012 Publié depuis Overblog

Cannelés

Véritable institution à Bordeaux, ils sont restés longtemps un mythe que personne n’osait cuisiner tant la rumeur...

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21/03/2012 Publié depuis Overblog

Calzone Tressée

J’ai longtemps rechigné à faire des calzone (pas de « s » c’est déjà au pluriel en italien) à la maison, et même...

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19/03/2012 Publié depuis Overblog

Œufs en Cocotte de Pomme de Terre au Roquefort et aux Noix

Nous adorons les œufs cocottes à la maison, et il nous arrive très souvent d’en improviser. C’est un plat délicieux...

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16/03/2012 Publié depuis Overblog

Tarte Fine aux Pommes, au Camembert et au Sauternes

J’ai toujours trouvé délicieuse l’association de la pomme et du Camembert. Cette fois-ci, j’ajoute deux éléments...

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14/03/2012 Publié depuis Overblog

Filet Mignon au Vin Rouge

J'ai toujours des bouteilles de vin pour faire la cuisine à la maison. Du rouge, du blanc, liquoreux... Avec un...

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12/03/2012 Publié depuis Overblog

Pommes de Terre Rôties en Eventail

Voici une recette que l'on voit courir sur les blogs depuis quelques temps. Je dois dire qu'elle court aussi dans...

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07/03/2012 Publié depuis Overblog

Petites Cocottes Savoyardes

Ceux qui n’auront pas eu la chance d’aller aux sports d’hiver cette année peuvent se consoler, voici la recette...

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05/03/2012 Publié depuis Overblog

Poêlée de Topinambours et Carottes

Je raffole des topinambours, même s’ils sont une plaie à éplucher et qu’il m’arrive de les cuire avec la peau par...

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27/02/2012 Publié depuis Overblog

Gelée Pommes Coings

Vous allez me dire, « Mais ce n’est PAS DU TOUT LA SAISON ! » et je ne vous donnerai pas tord, mais laissez moi...

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22/02/2012 Publié depuis Overblog

Millefeuille aux Légumes d'été et à la Tomme de Savoie

Voici une recette qui n’est pas tellement de saison mais que j’ai imaginée tout spécialement pour participer au...

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