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Tartine Jeanne

22/03/2011 Publié depuis Overblog

Bagels

Ahh les bagels… Ces petits pains tout denses et moelleux. Voici une autre page de mes expériences culinairs américaines....

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18/03/2011 Publié depuis Overblog

Tarte Poireaux Chorizo

Les tartes salés de dernière minute, c’est un peu ma spécialité. Je ne compte plus les variantes que j’ai pu faire....

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16/03/2011 Publié depuis Overblog

Crème Brûlée aux Carambars et aux Pommes

Depuis que j’ai goûté une crème brûlée tout à fait mémorable dans un bistrot parisien. Une crème brûlée à la poire...

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14/03/2011 Publié depuis Overblog

Velouté Carotte Châtaigne

J’aime beaucoup les soupes, en particulier les soirs de semaine lorsqu’il fait noir, et que le froid de l’hiver...

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11/03/2011 Publié depuis Overblog

"Fausse" Pâte feuilletée aux Petits Suisses, Facile, Rapide, Pratique

Connaissez-vous cette astuce pour obtenir une pâte « presque feuilletée » ? C’est une recette très simple très...

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09/03/2011 Publié depuis Overblog

Salade de Gambas, Avocats, Orange Sanguine et Roquette

Voici une salade bien de saison, très simple à réaliser et qui a l’avantage d’être très vraiment savoureuse, fraîche...

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04/03/2011 Publié depuis Overblog

Financiers Fourrés

Je n’ai pas trainé à ouvrir un pot de ma délicieuse crème de marron – récemment publiée sur ce blog- pour la cuisiner,...

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02/03/2011 Publié depuis Overblog

Vinaigres Aromatisés

En grands consommateurs de bons vins, nous avons un vinaigrier à la maison, Nous y mettons les fonds de bouteilles...

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28/02/2011 Publié depuis Overblog

Crème de Marron

La saison des châtaignes est bien terminée, mais il est plus qu’aisé de trouver d’en trouver sous vide, en conserve...

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26/02/2011 Publié depuis Overblog

Cinnamon Rolls – Roulés aux Raisins et à la Cannelle

Les cinnamons rolls pour moi, c’est toute une histoire. Si vous êtes déjà allés aux Etats Unis, et que vous n’êtes...

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