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Tartine Jeanne

18/01/2011 Publié depuis Overblog

Parmentier de Confit de Canard aux Pommes, Châtaignes et Champignons

Grand classique du Sud-Ouest, on ne peut pas dire que ce soit le plat le plus light et le plus adapté à ce mois...

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14/01/2011 Publié depuis Overblog

Amandelstaaf, Feuilleté à la Pâte d’Amandes – Spécialité Néerlandaise

De son nom complet « Roomboter Amandelstaaf » (traduisez littéralement « Barre aux amandes et au beurre ») est,...

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12/01/2011 Publié depuis Overblog

Tarte Poires, Fourme d'Ambert et Noix

Voici une tarte savoureuse que j'avais imaginée pour la première fois il y a deux ans et que j'aime tout particulièrement...

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07/01/2011 Publié depuis Overblog

Muffins aux Pommes, Caramel et Noix de Pécan

Voici une recette que Karen, ma « mère d’accueil américaine » m'a transmise. Comme j’en ai déjà fait part ici et...

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04/01/2011 Publié depuis Overblog

Magret Séché au Piment d'Espelette

Depuis le temps que j’entends parler de cette recette (une bonne dizaine d’année, au bas mot), que ce soit par...

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01/01/2011 Publié depuis Overblog

Cookies au Chocolat Blanc et Spéculoos

Nous voilà au premier jour d’une année toute neuve pleine de promesse. Certes encore lourds des excès de la veille,...

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27/12/2010 Publié depuis Overblog

Biscuits aux Amandes et Orange Amère

Voici encore quelques douceurs bien de saison qui ont garni mes paniers gourmands de Noël. Le temps est à la détente...

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25/12/2010 Publié depuis Overblog

Mini Stollen – Irrésistibles Petits Gâteaux de Noël

J’aime bien faire mes courses chez Lidl ou Aldi car on y trouve toujours des trésors. Par exemple, des spécialités...

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23/12/2010 Publié depuis Overblog

Sucre Aromatisé à l’Orange et à la Cannelle

Dans le même esprit que les sels aromatisés que j’aime faire régulièrement pour assaisonner ma cuisine ou pour...

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21/12/2010 Publié depuis Overblog

Gâteau Parfait aux Noix

Le titre choisi pour cette recette est un peu prétentieux, je dois bien l’avouer. Parfait, peut –être pas… mais...

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