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Tartine Jeanne

17/11/2010 Publié depuis Overblog

Tatin de Pommes et de Coings à la Brioche Perdue

Je fais toujours de la brioche pour mes invités et souvent j’ai les yeux plus gros que le ventre pour eux et j’en...

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15/11/2010 Publié depuis Overblog

Capuccino Surprise – Vive l’Automne !

Avez-vous déjà dégusté un capuccino de champignon ? Non ? C’est une crème ou un petit velouté de champignon –le...

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10/11/2010 Publié depuis Overblog

Idées de Cadeaux Gourmands

Quel plaisir de penser déjà à Noël et à ses réjouissances. Je me régale d’avance à l’idée de préparer mes petites...

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08/11/2010 Publié depuis Overblog

Pomme Croustillante aux Fromages et aux Noix

L’automne est pour moi une saison délicieuse. Comprenez-moi bien, je ne suis pas amatrice du temps qui décline,...

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05/11/2010 Publié depuis Overblog

Gâteau Ananas et Noix de Coco

Il n’y pas souvent de noix de coco au menu chez nous car mon mari Laurier n’en raffole pas. Je dois dire que si...

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03/11/2010 Publié depuis Overblog

Verrine de Crème de Saint-Jacques

Délicieuse entrée, cette crème a vu le jour à la suite du reste d’une simple poêlée de Saint-Jacques confectionnée...

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01/11/2010 Publié depuis Overblog

Mini Potimarron Farci au Risotto

Halloween n’a jamais suscité chez moi un intérêt particulièrement exacerbé, même lorsque je vivais aux Etats Unis....

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28/10/2010 Publié depuis Overblog

Soupe d’Ananas au Gingembre et Crème Vanille

J’ai tout récemment découvert l’association de l’ananas et du gingembre dans un dessert tout à fait divin. Un carpaccio...

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27/10/2010 Publié depuis Overblog

Canapés de Figues au Chèvre

Ah ces figues, quand elles vous tiennent ! Chaque année c’est la même chose. Je trouve la saison des figues bien...

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25/10/2010 Publié depuis Overblog

Soupe de Courge Butternut, Céleri et Fromage Fondu

Je suis, en ce moment, en pleine phase « petits pots ». Je m’amuse beaucoup à concocter les petits repas de ma...

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