C’est la bientôt Chandeleur, après les savoureuses galettes des rois à la frangipane , brioches et gâteaux des...
En savoir plusLors d’un sympathique weekend de retrouvailles familiales il y a peu, nous avions organisé l’intendance de sorte...
En savoir plusVoici encore une recette qui fleure bon les USA. Il s’agit là d’un grand classique outre-Atlantique. Je me souviens...
En savoir plusLorsque j’ai entendu parler du pâté de foie de porc pour la première fois, je n’ai eu absolument aucun envie d’y...
En savoir plusCela fait un petit bout de temps que je souhaitais marier l’ananas au spéculoos, le biscuit de mon enfance, de...
En savoir plusVous connaissez tous –ou presque- les fameuses petites saucisses ou knakis enroulées dans une bandelette de pâte...
En savoir plusContrairement à ce que l’on pourrait penser, je n’ai pas « hérité » de la fibre cuisinière de ma famille. En fait,...
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En savoir plusDe son nom complet « Roomboter Amandelstaaf » (traduisez littéralement « Barre aux amandes et au beurre ») est,...
En savoir plusVoici une tarte savoureuse que j'avais imaginée pour la première fois il y a deux ans et que j'aime tout particulièrement...
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