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Tartine Jeanne

18/01/2010 Publié depuis Overblog

Ragoût de Lièvre

Le lièvre est un gibier que j’aime car sa viande est forte et savoureuse. Si l’étape du dépeçage du lièvre n’est...

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15/01/2010 Publié depuis Overblog

Palets aux Amandes et au Chocolat

Il me semble que c’est la toute première recette contenant du chocolat que je publie sur ce blog. Passionnée de...

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13/01/2010 Publié depuis Overblog

Crumble au Potiron et Champignons

J’en suis encore avec mes potirons et mes courges, tant que ça dure, j’en profite. D’autant qu’ils permettent la...

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12/01/2010 Publié depuis Overblog

Poêlée de Champignons sur Toast de Brioche

Voici une petite entrée raffinée dont l’idée m’est venue lors d’un repas en Angleterre au cours duquel on nous...

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08/01/2010 Publié depuis Overblog

Galette des Rois à la Frangipane

Il est dit que tant que janvier dure, on peut tirer les rois. Alors si l’épiphanie date d’il y a quelques jours,...

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06/01/2010 Publié depuis Overblog

Tarte Potiron, Ricotta et Parmesan

Avez-vous noté que l’on trouve encore sur les étals des marchés, de délicieux potirons, à la chair plus ou moins...

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05/01/2010 Publié depuis Overblog

De retour en cuisine!

Très bonne année 2010 à tous! Après de longues semaines d'absence due à une coupure d'accès internet, je retrouve...

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01/12/2009 Publié depuis Overblog

Pause Forcée...

Quelques jours d'absence pour cause de déménagement... A très bientôt!

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26/11/2009 Publié depuis Overblog

Tartelettes aux Coings, Chèvre et Poitrine Fumée

Profitons des derniers coings tant qu’il est encore temps, et une fois encore, tentons de sortir des sentiers battus....

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24/11/2009 Publié depuis Overblog

Gratin de Poires aux Noisettes

Si j’aime m’attarder su le temps de confection des entrées et des plats principaux, je dois bien avouer que j’apprécie...

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