750 grammes
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Tartine Jeanne

12/01/2010 Publié depuis Overblog

Poêlée de Champignons sur Toast de Brioche

Voici une petite entrée raffinée dont l’idée m’est venue lors d’un repas en Angleterre au cours duquel on nous...

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08/01/2010 Publié depuis Overblog

Galette des Rois à la Frangipane

Il est dit que tant que janvier dure, on peut tirer les rois. Alors si l’épiphanie date d’il y a quelques jours,...

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06/01/2010 Publié depuis Overblog

Tarte Potiron, Ricotta et Parmesan

Avez-vous noté que l’on trouve encore sur les étals des marchés, de délicieux potirons, à la chair plus ou moins...

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05/01/2010 Publié depuis Overblog

De retour en cuisine!

Très bonne année 2010 à tous! Après de longues semaines d'absence due à une coupure d'accès internet, je retrouve...

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01/12/2009 Publié depuis Overblog

Pause Forcée...

Quelques jours d'absence pour cause de déménagement... A très bientôt!

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26/11/2009 Publié depuis Overblog

Tartelettes aux Coings, Chèvre et Poitrine Fumée

Profitons des derniers coings tant qu’il est encore temps, et une fois encore, tentons de sortir des sentiers battus....

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24/11/2009 Publié depuis Overblog

Gratin de Poires aux Noisettes

Si j’aime m’attarder su le temps de confection des entrées et des plats principaux, je dois bien avouer que j’apprécie...

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23/11/2009 Publié depuis Overblog

Perdreaux Farcis aux Châtaignes

Voici encore une recette de saison « très chasse » pour faire honneur au gibier qui entre en masse dans notre cuisine...

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20/11/2009 Publié depuis Overblog

Tarte Gourmande aux Pommes et aux Coings

Je ne me lasse pas de cuisiner les coings et les pommes. Après tout, la saison n’arrive qu’une fois par an alors...

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19/11/2009 Publié depuis Overblog

Croustade aux Pommes et Noisettes

Voici une recette dont le seul nom chante aux oreilles. Croustade ... Ce mot m’évoque le croquant associé au moelleux,...

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