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Tartine Jeanne

27/07/2009 Publié depuis Overblog

Bitterballen – Spécialité Néérlandaise

Lorsque j’ai rencontré Laurier, j’ai très vite été plongée dans un univers d’habitudes néerlandaises, que ce soit...

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24/07/2009 Publié depuis Overblog

Jarret de Porc Confit et Grillé

Le jarret n’est pas exactement un morceau noble que ce soit chez le bœuf ou chez le porc. Cependant, cette pièce...

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22/07/2009 Publié depuis Overblog

Mini Muffins aux Deux Olives et à la Feta

Depuis que j’ai ces petits moules à mini muffins en silicone, je me régale à confectionner toutes sortes de muffins,...

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21/07/2009 Publié depuis Overblog

Lapin et Lard Fumé au Vin Rouge

Comme pour confection des potées hivernales, j’aime associer différentes viandes. Le mariage des saveurs se révèle...

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20/07/2009 Publié depuis Overblog

Tarte Amandine à la Rhubarbe

Lorsque j’étais petite, il y avait un énorme plan de rhubarbe dans notre jardin, quel bonheur de pouvoir en profiter...

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17/07/2009 Publié depuis Overblog

Feuilleté à la Compotée de Légumes

Je suis une grande amatrice des feuilletés. D’une part parce qu’ils ont un petit côté chic, et d’autre part, car...

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16/07/2009 Publié depuis Overblog

Daube de Sanglier

Ce n’est pas le gibier qui fait défaut dans notre congélateur. La nouvelle saison de chasse approchant, je m’active...

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15/07/2009 Publié depuis Overblog

Courgettes Farcies au Saumon

Les courgettes rondes sont tellement tentantes en cette saison qu’elles sont très souvent au menu ces dernières...

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13/07/2009 Publié depuis Overblog

Aubergines à la Parmesane

L’Italie s’invite très souvent sur notre table en ces temps estivaux. Il s’agit d’un grand classique que chacun...

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10/07/2009 Publié depuis Overblog

Gâteau Fondant à l'Abricot

Mettons l’abricot à l’honneur, tant qu’il est de saison ! Pour cette recette, j’ai suivi le principe du gâteau...

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