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Tartine Jeanne

26/05/2009 Publié depuis Overblog

Tarte aux Pommes Légère, Mais Gourmande

Chacun a sa façon toute personnelle de préparer la tarte aux pommes. Que ce soit un héritage culinaire qui se passe...

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25/05/2009 Publié depuis Overblog

Poulet Rôti à l’Ail et aux Courgettes

Rien de tel qu’un bon poulet rôti le dimanche midi. Lorsque j’étais petite, je me souviens avec délices des menus...

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25/05/2009 Publié depuis Overblog

Mon Blog Présenté sur 750g!

J'ai récemment eu le plaisir d'être contactée par Chef Damien de 750g qui souhaitait présenter mon blog sur le...

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23/05/2009 Publié depuis Overblog

Meringues Faciles

Il n’est pas rare qu’après avoir réalisé une recette, il me reste des blancs d’œufs. Lorsque je fais des de la...

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22/05/2009 Publié depuis Overblog

Glace à la Vanille et Coulis de Framboise

J’ai à la maison un homme qui vit difficilement sans une glace en guise de douceur, et ce, à tout moment de la...

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21/05/2009 Publié depuis Overblog

Carpaccio Tomates Mozzarella au Pesto de Mâche

Chaque été, je sui en admiration devant bien des variétés de tomates. Lorsque je vivais en Californie, il était...

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20/05/2009 Publié depuis Overblog

Feuilletés aux Poireaux, Chèvre Frais et Lardons

Quel plaisir de retrouver les légumes printanier et estivaux sur les marchés. Le dimanche matin, il n’est pas rare...

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19/05/2009 Publié depuis Overblog

Papillotes d'Asperges et Filets de Cabillaud

Les asperges sont de sortie pour le bonheur de tous. Si elles sont bien souvent accompagnées de sauce blanche,...

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18/05/2009 Publié depuis Overblog

Tarte au Fenouil et au Fromage Fondu

J’ai un faible pour le fenouil. Cela n’a pourtant pas été le cas pendant de longues années. Je me souviens, enfant,...

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15/05/2009 Publié depuis Overblog

Pouces-Pieds et Moules à la Crème d'Ail

Pour poursuivre le récit de mes aventures culinaires ogiennes (de l’ïle d’Yeu), je souhaiterais cette fois-ci mettre...

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