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Tartine Jeanne

17/04/2009 Publié depuis Overblog

Velouté de Lentilles Corail et Bacon Croquant

Il y a quelques semaines, peut être même quelques mois, j’avais acheté un paquet de lentilles corail, trouvé dans...

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16/04/2009 Publié depuis Overblog

Lapin à la Tomate et aux Olives Noires

J'aime beaucoup cuisiner le lapin. En particulier s'il a été chassé, sa saveur n'en est que plus forte et racée....

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15/04/2009 Publié depuis Overblog

Soufflé de Pommes de Terre

Un jour qu’il me restait de la purée de pomme de terre faite en trop grande quantité, comme à mon habitude, je...

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14/04/2009 Publié depuis Overblog

Saucisses Lentilles Gratinées

Le nom « saucisses lentilles » évoque pour nombre de personnes, la bouillie insipide de notre enfance, servie à...

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13/04/2009 Publié depuis Overblog

Emincé de Poulet à l'Estragon, Moutarde et Champignons

Aussi loin que mon souvenir me porte, j'ai toujours connu les blancs de poulets cuits dans une sauce à la moutarde....

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10/04/2009 Publié depuis Overblog

Courgettes à la Tomate et aux Olives Noires

L’arrivée du printemps et le retour des beaux jours amènent avec eux un regain de dynamisme et déclenchent chez...

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09/04/2009 Publié depuis Overblog

Salade de Morue Marinée à l’Huile d’Olive

J’ai eu le plaisir de découvrir ce délicieux plat sur une terrasse, au cœur de la belle ville de Barcelone. Je...

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08/04/2009 Publié depuis Overblog

Pizza au Pesto et Tomates Cerise

Dimanche dernier, au marché j’ai eu le plaisir d’acheter les premières tomates cerise de la saison dignes de ce...

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07/04/2009 Publié depuis Overblog

Rillettes de Thon au Poivre Vert

La première fois que j’ai goûté à des rillettes de thon remonte à une quinzaine d’années à l’Ile d’Yeu. C’est une...

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06/04/2009 Publié depuis Overblog

Salade de Pois Chiches

C’est lors de mon dernier séjour en Espagne que j’ai eu l’occasion de déguster une délicieuse accommodation de...

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