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Tartine Jeanne

06/03/2009 Publié depuis Overblog

Canapés de Pain d'Epice au Chèvre

La simplicité même. Intéressant que le mariage du pain d’épices et du fromage. Le sucré épicé qui vient épouser...

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05/03/2009 Publié depuis Overblog

Tarte Poires, Amandes et Caramel au Beurre Salé

Poires et amandes font généralement bon ménage, même dans le cadre d’un accord sucré salé, avec du fromage bleu,...

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04/03/2009 Publié depuis Overblog

Cassoulet à Ma Mode

Lorsque nous habitions à Napa, en Californie, il m’arrivait souvent de faire des escapades à San Francisco avec...

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02/03/2009 Publié depuis Overblog

Baguette Maison, Facile et Rapide

Faire mon propre pain a toujours été un véritable plaisir. Outre le fait que cela procure une certaine satisfaction...

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27/02/2009 Publié depuis Overblog

Omelette aux Champignons et au Parmesan

Ces derniers tems ps j'ai si peu de temps à consacrer à ma cuisine que mes articles sont pour la plupart des recettes...

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26/02/2009 Publié depuis Overblog

La Tartiflette, un Classique en Toute Simplicité

J'ai récemment publié une variante de ce grand classique, dans laquelle je "recycle" les restes de fromages qui...

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25/02/2009 Publié depuis Overblog

Canapé de Fondant de Poireau au Chèvre et au Jambon Cru

Etant donné le succès qu’obtient systématiquement le fondant de poireaux, j’ai eu envie détourner la recette de...

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24/02/2009 Publié depuis Overblog

Bricks aux Sardines, aux Câpres et à l’Oeuf

Comme je le disais dans un précédent article, c’est ma belle-mère qui m’a fait découvrir les feuilles de brick,...

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23/02/2009 Publié depuis Overblog

Tarte fine au Camembert, aux Pommes et aux Noix

Qui n'a jamais gouté au fameux camembert fondu au four ou à la braise, dans lequel on trempe allégrement du bon...

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20/02/2009 Publié depuis Overblog

Crumble Express aux Fruits Rouges

Voici un dessert pour les cas d'urgence. Un sachet de fruits rouges congelés, des amandes effilées, un peu de cassonade,...

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