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Tartine Jeanne

05/02/2009 Publié depuis Overblog

Tarte Citronnée à la Framboise, sur Fond Macaroné

Pour ce qui est du goût, je suis plutôt salé. D’ailleurs, je n’aime pas le chocolat, -eh oui, il y en a- et pour...

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04/02/2009 Publié depuis Overblog

Terrine de Faisan aux Pistaches et aux Abricot Secs

Ce qui me plait dans la terrine, c'est sa flexibilité. Elle peut tout aussi bien être servie avec panache, en entrée...

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03/02/2009 Publié depuis Overblog

Opus One – Napa Valley

Mon périple aux Etats Unis m'a tenu à l'écart de mon blog pendant davantage de temps que je ne l'aurais souhaité....

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24/01/2009 Publié depuis Overblog

Era – Alpha Omega Winery – Napa Valley

Après la visite de Dominus, il est de bon ton de découvrir des vins un peu plus locaux, histoire d’être en phase...

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23/01/2009 Publié depuis Overblog

Red Rock Café - Le Meilleur Burger de la Napa Valley

J’ai une sainte horreur du MacDo, et plus particulièrement de l’odeur qu’il laisse de manière très persistante...

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22/01/2009 Publié depuis Overblog

Dominus Estate – Napa Valley

Mon petit séjour dans la Napa est l’occasion de revenir en terrain connu et notamment côté œnologique. En effet,...

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20/01/2009 Publié depuis Overblog

Trader Joe’s – Mon Fournisseur Incontournable de Bons Produits aux USA

Qu’il est bon d’être à nouveau Napalaise pour quelques jours ! Avec mon amie Céline, qui vit toujours ici avec...

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17/01/2009 Publié depuis Overblog

Petit Tour aux USA...

Après ma tournée en Asie du mois de décembre, je m'envole aujourd'hui pour un voyage professionnel aux Etats Unis....

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16/01/2009 Publié depuis Overblog

Purée à l’Ail, aux Herbes et au Parmesan

S'il est vrai que les idées fusent du côté du plat principal, il m'arrive régulièrement de sécher en ce qui concerne...

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15/01/2009 Publié depuis Overblog

Moussaka

Comment peut-on se passer d'un tel classique? Certes, c'est loin d'être diététique, mais c'est justement ce qui...

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