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Tartine Jeanne

31/10/2008 Publié depuis Overblog

Velouté de Tomates aux Ravioles Croustillantes

Le froid arrive et les envies de soupes chaudes et réconfortantes avec lui. Cette entrée combine la douceur du...

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30/10/2008 Publié depuis Overblog

Verrine de Crème de Mascarpone, Rhubarbe, Framboises et Spéculoos

De passage dans mon Nord natal, je dînais vendredi dernier chez mon frère Matthieu et ma belle-sœur, Anne-Sophie....

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29/10/2008 Publié depuis Overblog

Rôti de Porc Farci aux Aromates

Voici une recette économique mais tout à fait délicieuse. La puissante saveur des aromates embellit la viande avec...

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28/10/2008 Publié depuis Overblog

Verrines de Saumon Fumé, Crème de Feta et Concombre

Il paraît que les verrines, c’est dépassé. Si je n’ai jamais vraiment eu la frénésie des verrines, j’aime en faire...

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27/10/2008 Publié depuis Overblog

Tartelettes au Fromage de Brebis et Raisins

Je suis un peu par monts et par vaux en ce moment, rarement à la maison et j’ai malheureusement peu de temps pour...

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25/10/2008 Publié depuis Overblog

Roulés de Rougets Crumblés

Cela fait longtemps que je voulais déposer une recette de rouget. J’ai eu envie de les accommoder façon crumble,...

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24/10/2008 Publié depuis Overblog

Roulés d'Aubergine à la Brousse et Viande des Grisons

J’ai découvert la viande des grisons en cherchant de la Bresaola dans les linéaires. La Bresaola, qui se présente...

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23/10/2008 Publié depuis Overblog

Duo Fraîcheur Tomate et Avocat

Le succès culinaire réside parfois dans la simplicité. C’est le cas pour cette jolie entrée toute en couleurs…...

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22/10/2008 Publié depuis Overblog

Caviar de Poivrons Rouges et Jaunes

Je n’en finis pas de préparer des tartinades car l’apéritif est vraiment un moment de pur plaisir. J’en ai toujours...

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21/10/2008 Publié depuis Overblog

Salade de Roulés de Jambon de Dinde au Fromage aux Noix

Il m’arrive souvent d’improviser des salades riches de toutes sortes de choses. Bien souvent c’est en fonction...

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