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Tartine Jeanne

17/08/2008 Publié depuis Overblog

Tartinade Crémeuse de Courgettes au Parmesan

Voici – encore !- une tartinade qui ravira les amateurs de parmesan. Puissant, poivré, il fait bon ménage avec...

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14/08/2008 Publié depuis Overblog

Pizza à la Poêle

Voici une idée qui m’est venue après avoir feuilleté le livre de Jamie Oliver, Jamie’s Italy , dans lequel il fait...

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13/08/2008 Publié depuis Overblog

Madeleine aux Amandes et Cœur de Pruneaux

Voici une idée de madeleine qui m’est venue à mon retour de l’île d’Yeu. Avec la confection de la tarte aux pruneaux...

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12/08/2008 Publié depuis Overblog

Restaurant « La Part des Anges » - Lille

La semaine dernière, je me suis octroyé une petite semaine dans le Nord, à Lille pour un retour aux sources familial....

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11/08/2008 Publié depuis Overblog

Tartine de Légumes Confits et Poitrine Fumée

Il me restait la moitié d’un plat de tian provençal – j’en fais toujours beaucoup trop de peur que mes convives...

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10/08/2008 Publié depuis Overblog

Batteur à Manivelle

Lors de mon passage à Lille la semaine dernière, ma grand-mère m’a fait un cadeau qui m’a replongé dans mon enfance...

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09/08/2008 Publié depuis Overblog

Millefeuilles de Génoise d'Amande au Citron

Voici une idée qui m’est venue lorsque j’ai fait des bocaux de lemon curd et qu’il ne m’en restait pas suffisamment...

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08/08/2008 Publié depuis Overblog

Boerenkool Stamppot (Pays Bas)

Voici encore une recette découverte grâce à ma belle famille. L’ingrédient principal, outre les pommes de terre...

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07/08/2008 Publié depuis Overblog

Tartelette de Poivron aux Deux Chèvres

Pour continuer de faire honneur aux poivrons rouges que je ne me lasse pas d’acheter toutes semaines, j’ai imaginé...

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06/08/2008 Publié depuis Overblog

Roulés de Saumon Fumé

J’aime beaucoup le petit goût anisé du pain polaire , très suave lorsque celui-ci s’improvise compagnon du saumon...

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